Makanan berbahan utama nasi ini dikreasikan sedemikian rupa dari yang sederhana hingga spesial bahkan istimewa. Nasi goreng termasuk juga dalam menu masakan yang cukup praktis sehingga dapat menjadi menu favorit sarapan di pagi hari. Dapat juga menjadi hidangan spesial sebagai menu makan malam dengan beragam campuran atau kombinasi bahan yang digunakan, seperti daging, seafood, bakso atau bahan lainnya. Resep Cara Membuat Nasi Goreng Enak Pedas kali ini memberikan nuansa lainnya dalam soal citarasa nasi goreng, rasa enak dan pedas dari sambal terasi menjadikan nasi goreng yang sederhana tetapi memiliki rasa istimewa.
RESEP NASI GORENG ENAK PEDAS
Bahan dan Bumbu :
- 750 gram nasi putih yang dingin
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 7 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh terasi
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 butir telur dadar, iris-iris
- 1 buah mentimun, potong bulat
- 1 buah tomat merah, potong bulat
- 1 batang seledri, iris tipis
- bawang goreng untuk taburan
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan irisan daun bawang sambil diaduk hingga harum dan matang.
- Masukkan nasi, aduk dan beri kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam secukupnya, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat bersama pelengkapnya.
